Onkologische Ernährungs­therapie: Den Körper gezielt stärken

Keine Standort-Daten für diese Einrichtung.

Eine Krebserkrankung und ihre Behandlung stellen den Körper vor besondere Herausforderungen. Eine angepasste Ernährung unterstützt Krebspatient:innen dabei, ihre körperliche Verfassung während der Therapie bestmöglich zu erhalten.

Warum Ernährung in der Onkologie zählt​

Die Rolle der Ernährung bei Krebserkrankungen​

Viele Krebspatient:innen erleben im Verlauf ihrer Erkrankung oder Therapie Veränderungen wie Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust. Diese Begleiterscheinungen können die allgemeine körperliche Verfassung schwächen – und damit auch die Verträglichkeit der Behandlung beeinträchtigen.

Eine gezielte Ernährungstherapie kann dem entgegenwirken. Eine angepasste Ernährung hilft,

  • den Körper mit ausreichend Energie und Nährstoffen zu versorgen,
  • die bestehende Muskelmasse zu erhalten und
  • therapiebedingte Beschwerden zu lindern.

Dabei gibt es keine universelle „Krebsdiät“ oder spezielle Lebensmittelvorgaben. Entscheidend ist eine ausgewogene, Ernährung, die auf die Art der Erkrankung, die laufende Therapie und persönliche Verträglichkeiten abgestimmt ist.

Unsere Ernährungsberater:innen orientieren sich darüber hinaus an den aktuellen Leitlinien der führenden Krebsgesellschaften.

Häufige Fragen und Beschwerden​

Praktische Hilfestellungen der onkologischen Ernährungstherapie​

Im Laufe einer Krebstherapie tauchen häufig praktische Fragen rund um Ernährung und Essen auf. Typische Themen in unserer Ernährungsberatung sind:

  • Gewichtsstabilisierung bei Appetitlosigkeit oder therapiebedingtem Gewichtsverlust
  • Ernährungsanpassungen bei Übelkeit, Durchfall oder Verstopfung
  • Plötzlich auftretende Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Umgang mit verändertem Geschmacksempfinden und vermindertem Genuss
  • Strategien zur Linderung von Nebenwirkungen der systemischen Therapie
  • Empfehlungen zu Getränken und ausreichender Flüssigkeitszufuhr
  • Einordnung von Mythen rund um Zucker, Alkohol und Krebsdiäten

Ziel ist es, dass Sie trotz der Belastung durch die Erkrankung und Therapie möglichst gut essen können, um Ihren Körper bestmöglich zu stärken und zu unterstützen.

Psychologische Effekte​

Ernährung als Quelle von Kontrolle und Selbstwirksamkeit​

Eine Krebserkrankung nimmt vielen Patient:innen das Gefühl, das eigene Leben aktiv gestalten zu können. Ernährung ist dann einer der wenigen Bereiche, in dem sie selbst handeln können. Und das hat nachweislich positive Auswirkungen, die weit über die reine Nährstoffversorgung hinausgehen:

  • Selbstwirksamkeit und Kontrollerleben: Studien zeigen, dass Patient:innen, die aktiv in ihre Ernährung eingreifen, weniger Angst erleben und ihr allgemeines Wohlbefinden als besser einschätzen. Das Gefühl, etwas tun zu können, wirkt stabilisierend.
  • Aktives Coping und Alltagsstruktur: Sich bewusst mit Ernährung zu beschäftigen gibt Struktur in einem emotional destabilisierten Alltag. Kochen, planen und bewusst essen sind Handlungen, die Normalität zurückbringen und das Gefühl der Ausgeliefertheit reduzieren.
  • Körperwahrnehmung und Selbstbild: Krebstherapien verändern den Körper oft stark. Eine gezielte Ernährung, die Erschöpfung lindert oder das Gewicht stabilisiert, verbessert nachweislich das Körperbild und damit auch das Selbstwertgefühl.
  • Einbindung von Angehörigen: Ernährung ist selten eine Einzelentscheidung. Wenn Angehörige in die Ernährungsberatung einbezogen werden, reduziert das die Hilflosigkeit auf beiden Seiten und schafft eine gemeinsame Handlungsebene in einer schwierigen Zeit.
Begleitung während der Therapie​

Wann und wie die Ernährungsberatung stattfindet​

Die onkologische Ernährungstherapie begleitet Sie während Ihres stationären Aufenthaltes und darüber hinaus. Eine Beratung kann zu verschiedenen Zeitpunkten sinnvoll sein: zu Beginn der Behandlung, bei neu auftretenden Beschwerden oder wenn sich Ihre Ernährungssituation im Therapieverlauf verändert.

Die Beratung findet individuell in einem persönlichen Gespräch statt, in dem wir gemeinsam Ihren Bedarf einschätzen und konkrete Empfehlungen erarbeiten. Wenn Sie Fragen haben oder eine Beratung wünschen, wenden Sie sich gern an das Sekretariat der onkologischen Tagesstation: 02361 54-2681

PD Dr. med. Arnd Giese - Ärztlicher Direktor und Chefarzt Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie und Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie - Allgemeine Innere Medizin
PD Dr. med. Arnd Giese

Ärztlicher Direktor und Chefarzt
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie und Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin
DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie

Prof. Dr. med. Thomas Höhler - Chefarzt Facharzt für innere Medizin; Gastroenterologie; Hepatologie, Hämatologie/Onkologie - Allgemeine Innere Medizin
Prof. Dr. med. Thomas Höhler

Chefarzt
Facharzt für innere Medizin; Gastroenterologie; Hepatologie, Hämatologie/Onkologie

Melanie Mulvahill - Leitende Oberärztin Fachärztin für Innere Medizin, Palliativmedizin, Gastroenterologie, Geriatrie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Diabetologie, Notfallmedizin DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie - Allgemeine Innere Medizin
Melanie Mulvahill

Leitende Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Palliativmedizin, Gastroenterologie, Geriatrie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Diabetologie, Notfallmedizin
DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie

Theodor Koppers - Oberarzt Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie, Antibiotic Stewardship (ABS) Fellow - Allgemeine Innere Medizin
Theodor Koppers

Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin
DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie, Antibiotic Stewardship (ABS) Fellow

Anja Ruppel - Oberärztin Fachärztin für Innere Medizin, Hämatologie, Onkologie, Palliativmedizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie, Antibiotic Stewardship (ABS) Fellow - Allgemeine Innere Medizin
Anja Ruppel

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Hämatologie, Onkologie, Palliativmedizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin
DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie, Antibiotic Stewardship (ABS) Fellow

Maria Liliana Garbarino - Leitende Oberärztin Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie / Onkologie - Allgemeine Innere Medizin
Maria Liliana Garbarino

Leitende Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie / Onkologie

Ziad Haddad - Leitender Oberarzt Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie - Allgemeine Innere Medizin
Ziad Haddad

Leitender Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie

Dr. Ute Rehme

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie / Onkologie, Palliativmedizin

Mays Sbahi

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Gastroenterologie

Youssef Malek - Oberarzt Facharzt für Innere Medizin, Palliativmedizin - Allgemeine Innere Medizin
Youssef Malek

Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin, Palliativmedizin

Fahriye Alemdar

Harira Baba-Adamu

Sehergül Izci

Dr. med. Victoria Kibler

Christina Schmelzle

Thulasi Shantakumar

Pascal Joswig

Vivian Kott

Ledion Salihu

Soumya Otta

Majd Al-Khoury

Hassan Aljomaa Almousa

Florencia Belen Romero

PD Dr. med. Arnd Giese - Ärztlicher Direktor und Chefarzt Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie und Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie - Allgemeine Innere Medizin
PD Dr. med. Arnd Giese

Ärztlicher Direktor und Chefarzt
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie und Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin
DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie

Melanie Mulvahill - Leitende Oberärztin Fachärztin für Innere Medizin, Palliativmedizin, Gastroenterologie, Geriatrie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Diabetologie, Notfallmedizin DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie - Allgemeine Innere Medizin
Melanie Mulvahill

Leitende Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Palliativmedizin, Gastroenterologie, Geriatrie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Diabetologie, Notfallmedizin
DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie

Theodor Koppers - Oberarzt Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie, Antibiotic Stewardship (ABS) Fellow - Allgemeine Innere Medizin
Theodor Koppers

Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin
DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie, Antibiotic Stewardship (ABS) Fellow

Anja Ruppel - Oberärztin Fachärztin für Innere Medizin, Hämatologie, Onkologie, Palliativmedizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie, Antibiotic Stewardship (ABS) Fellow - Allgemeine Innere Medizin
Anja Ruppel

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Hämatologie, Onkologie, Palliativmedizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie, Internistische Intensivmedizin, Geriatrie, Diabetologie, Notfallmedizin
DEGUM Stufe II / Ausbilder, DGVS CED, DGVS Hepatologie, Antibiotic Stewardship (ABS) Fellow

Fahriye Alemdar

Harira Baba-Adamu

Sehergül Izci

Dr. med. Victoria Kibler

Christina Schmelzle

Thulasi Shantakumar

Prof. Dr. med. Thomas Höhler - Chefarzt Facharzt für innere Medizin; Gastroenterologie; Hepatologie, Hämatologie/Onkologie - Allgemeine Innere Medizin
Prof. Dr. med. Thomas Höhler

Chefarzt
Facharzt für innere Medizin; Gastroenterologie; Hepatologie, Hämatologie/Onkologie

Maria Liliana Garbarino - Leitende Oberärztin Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie / Onkologie - Allgemeine Innere Medizin
Maria Liliana Garbarino

Leitende Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie / Onkologie

Ziad Haddad - Leitender Oberarzt Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie - Allgemeine Innere Medizin
Ziad Haddad

Leitender Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie

Dr. Ute Rehme

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie / Onkologie, Palliativmedizin

Mays Sbahi

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Gastroenterologie

Youssef Malek - Oberarzt Facharzt für Innere Medizin, Palliativmedizin - Allgemeine Innere Medizin
Youssef Malek

Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin, Palliativmedizin

Pascal Joswig

Vivian Kott

Ledion Salihu

Soumya Otta

Majd Al-Khoury

Hassan Aljomaa Almousa

Florencia Belen Romero

Onkologie

Kontakt & Sprechstunden

Prosper-Hospital Recklinghausen

Mühlenstr. 27
45659 Recklinghausen

Jennifer Ammersilge - Chefsekretärin - Hämatoonkologie
Jennifer Ammersilge

Chefsekretärin

St. Elisabeth-Hospital Herten

Im Schloßpark 12
45699 Herten/Westf.

Corinna Eberl - Chefsekretärin - Hämatoonkologie
Corinna Eberl

Chefsekretärin

Was Sie im Notfall tun müssen

Bei einem akuten medizi­nischen Notfall außerhalb unseres Hauses verständigen Sie bitte umgehend die Feuerwehr bzw. die örtlichen Rettungsdienste. Diese Hilfe können Sie unter dieser Telefonnummer bundesweit anfordern:
Wenn Sie außerhalb der Sprechzeiten Ihres Haus- oder Facharztes eine ärztliche Betreuung benötigen, so wenden Sie sich an den Notfalldienst der Kassenärztlichen Vereinigung. Benötigen Sie Informationen über die nächst­gelegenen Notfalldienstpraxen oder die Möglichkeiten eines Haus­besuches hilft Ihnen die Arztrufzentrale des ärztlichen Bereitschafts­dienstes / Notfall­dienstes unter der

Die Nummer ist kostenfrei.

Auskünfte zum Apotheken-Notdienst der Apotheker Westfalen Lippe erhalten Sie rund um die Uhr aus dem Festnetz unter der kostenlosen Telefonnummer:

Per Mobiltelefon wählen Sie bitte die die Rufnummer:

69 Cent/Minute

Rund um die Uhr können Sie sich selbstverständlich auch an die Zentral­ambulanz des Prosper-Hospitals wenden. Rund 7000 Patienten suchen jährlich allein in der Nacht die Ambulanz auf. Die Patienten werden ihren Krankheitssymptomen entsprechend von Ärzten der jeweiligen Fachdisziplin aufgenommen und versorgt.

Foreign Patient Service

Dear patient,
The Stiftungsklinikum PROSELIS is a Catholic hospital group in the northern Ruhr region, comprising two locations: the St. Elisabeth-Hospital in Herten and the Prosper-Hospital in Recklinghausen. As an academic teaching hospital of the Ruhr University Bochum, we combine experienced care with current medical research across our specialist clinics and centres.Our teams work in close interdisciplinary cooperation, so that diagnostics and treatment are well coordinated across departments. Alongside medical expertise, personal attention matters deeply to us, because we believe that recovery needs more than diagnoses.If you are travelling to us from abroad, we are glad to support you. Please find an overview of our care and your contacts below.

Our work includes:

Location Herten

St. Elisabeth-Hospital Herten

Im Schloßpark 12
45699 Herten

Location Recklinghausen

Prosper-Hospital Recklinghausen

Mühlenstraße 27
45659 Recklinghausen