Onkologische Ernährungstherapie: Den Körper gezielt stärken

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Eine Krebserkrankung und ihre Behandlung stellen den Körper vor besondere Herausforderungen. Eine angepasste Ernährung unterstützt Krebspatient:innen dabei, ihre körperliche Verfassung während der Therapie bestmöglich zu erhalten.

Warum Ernährung in der Onkologie zählt

Die Rolle der Ernährung bei Krebserkrankungen

Viele Krebspatient:innen erleben im Verlauf ihrer Erkrankung oder Therapie Veränderungen wie Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust. Diese Begleiterscheinungen können die allgemeine körperliche Verfassung schwächen – und damit auch die Verträglichkeit der Behandlung beeinträchtigen.

Eine gezielte Ernährungstherapie kann dem entgegenwirken. Eine angepasste Ernährung hilft,

  • den Körper mit ausreichend Energie und Nährstoffen zu versorgen,
  • die bestehende Muskelmasse zu erhalten und
  • therapiebedingte Beschwerden zu lindern.

Dabei gibt es keine universelle „Krebsdiät“ oder spezielle Lebensmittelvorgaben. Entscheidend ist eine ausgewogene, Ernährung, die auf die Art der Erkrankung, die laufende Therapie und persönliche Verträglichkeiten abgestimmt ist.

Unsere Ernährungsberater:innen orientieren sich darüber hinaus an den aktuellen Leitlinien der führenden Krebsgesellschaften.

Häufige Fragen und Beschwerden

Praktische Hilfestellungen der onkologischen Ernährungstherapie

Im Laufe einer Krebstherapie tauchen häufig praktische Fragen rund um Ernährung und Essen auf. Typische Themen in unserer Ernährungsberatung sind:

  • Gewichtsstabilisierung bei Appetitlosigkeit oder therapiebedingtem Gewichtsverlust
  • Ernährungsanpassungen bei Übelkeit, Durchfall oder Verstopfung
  • Plötzlich auftretende Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Umgang mit verändertem Geschmacksempfinden und vermindertem Genuss
  • Strategien zur Linderung von Nebenwirkungen der systemischen Therapie
  • Empfehlungen zu Getränken und ausreichender Flüssigkeitszufuhr
  • Einordnung von Mythen rund um Zucker, Alkohol und Krebsdiäten

Ziel ist es, dass Sie trotz der Belastung durch die Erkrankung und Therapie möglichst gut essen können, um Ihren Körper bestmöglich zu stärken und zu unterstützen.

Psychologische Effekte

Ernährung als Quelle von Kontrolle und Selbstwirksamkeit

Eine Krebserkrankung nimmt vielen Patient:innen das Gefühl, das eigene Leben aktiv gestalten zu können. Ernährung ist dann einer der wenigen Bereiche, in dem sie selbst handeln können. Und das hat nachweislich positive Auswirkungen, die weit über die reine Nährstoffversorgung hinausgehen:

  • Selbstwirksamkeit und Kontrollerleben: Studien zeigen, dass Patient:innen, die aktiv in ihre Ernährung eingreifen, weniger Angst erleben und ihr allgemeines Wohlbefinden als besser einschätzen. Das Gefühl, etwas tun zu können, wirkt stabilisierend.
  • Aktives Coping und Alltagsstruktur: Sich bewusst mit Ernährung zu beschäftigen gibt Struktur in einem emotional destabilisierten Alltag. Kochen, planen und bewusst essen sind Handlungen, die Normalität zurückbringen und das Gefühl der Ausgeliefertheit reduzieren.
  • Körperwahrnehmung und Selbstbild: Krebstherapien verändern den Körper oft stark. Eine gezielte Ernährung, die Erschöpfung lindert oder das Gewicht stabilisiert, verbessert nachweislich das Körperbild und damit auch das Selbstwertgefühl.
  • Einbindung von Angehörigen: Ernährung ist selten eine Einzelentscheidung. Wenn Angehörige in die Ernährungsberatung einbezogen werden, reduziert das die Hilflosigkeit auf beiden Seiten und schafft eine gemeinsame Handlungsebene in einer schwierigen Zeit.
Begleitung während der Therapie

Wann und wie die Ernährungsberatung stattfindet

Die onkologische Ernährungstherapie begleitet Sie während Ihres stationären Aufenthaltes und darüber hinaus. Eine Beratung kann zu verschiedenen Zeitpunkten sinnvoll sein: zu Beginn der Behandlung, bei neu auftretenden Beschwerden oder wenn sich Ihre Ernährungssituation im Therapieverlauf verändert.

Die Beratung findet individuell in einem persönlichen Gespräch statt, in dem wir gemeinsam Ihren Bedarf einschätzen und konkrete Empfehlungen erarbeiten. Wenn Sie Fragen haben oder eine Beratung wünschen, wenden Sie sich gern an das Sekretariat der onkologischen Tagesstation: 02361 54-2681

Lernen Sie uns kennen

Unsere Experten

Prof. Dr. med. Thomas Höhler

Chefarzt
Facharzt für innere Medizin; Gastroenterologie; Hepatologie, Hämatologie/Onkologie
Standort Recklinghausen

Dr. med. Arnd Giese

Ärztlicher Direktor und Chefarzt
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie und Internistische Intensivmedizin
Standort Herten

Melanie Mulvahill

Leitende Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Palliativmedizin, Gastroenterologie und Geriatrie
Standort Herten

Anja Ruppel

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Hämatologie, Onkologie und Palliativmedizin
Standort Herten

Theodor Koppers

Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie
Standort Herten

Maria Liliana Garbarino

Leitende Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie, Onkologie
Standort Recklinghausen

Dr. Ute Rehme

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie / Onkologie, Palliativmedizin
Standort Recklinghausen

Mays Sbahi

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Gastroenterologie
Standort Recklinghausen

Youssef Malek

Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin, Palliativmedizin
Standort Recklinghausen

Adel Shah Fakhri

Sehergül Izci

Eimann Hammza

Marvin Waclaw

Dr. Nina Angenendt

Victoria Peters

Yakub Karinci

Lida Baraksei

Adel Shah Fakhri

Lea Ollesch

Sebastian Pablo Dorna

Pascal Joswig

Vivian Kott

Ledion Salihu

Soumya Otta

Majd Al-Khoury

Hassan Aljomaa Almousa

Florencia Belen Romero

Dr. med. Arnd Giese

Ärztlicher Direktor und Chefarzt
Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Medikamentöse Tumortherapie und Internistische Intensivmedizin
Standort Herten

Melanie Mulvahill

Leitende Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Palliativmedizin, Gastroenterologie und Geriatrie
Standort Herten

Anja Ruppel

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin, Hämatologie, Onkologie und Palliativmedizin
Standort Herten

Theodor Koppers

Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie
Standort Herten

Sehergül Izci

Eimann Hammza

Marvin Waclaw

Dr. Nina Angenendt

Victoria Peters

Yakub Karinci

Lida Baraksei

Adel Shah Fakhri

Lea Ollesch

Sebastian Pablo Dorna

Prof. Dr. med. Thomas Höhler

Chefarzt
Facharzt für innere Medizin; Gastroenterologie; Hepatologie, Hämatologie/Onkologie
Standort Recklinghausen

Maria Liliana Garbarino

Leitende Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie, Onkologie
Standort Recklinghausen

Ziad Haddad

Leitender Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie
Standort Recklinghausen

Dr. Ute Rehme

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Hämatologie / Onkologie, Palliativmedizin
Standort Recklinghausen

Mays Sbahi

Oberärztin
Fachärztin für Innere Medizin und Gastroenterologie
Standort Recklinghausen

Youssef Malek

Oberarzt
Facharzt für Innere Medizin, Palliativmedizin
Standort Recklinghausen

Pascal Joswig

Vivian Kott

Ledion Salihu

Soumya Otta

Majd Al-Khoury

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45699 Herten/Westf.